I 333 meters højde ligger den lille sydtyrolske by Cortaccia (Kurtatsch på tysk) med blot 2.200 indbyggere. Her ligger det veletablerede Kellerei Kurtatsch – et seriøst kooperativ med 190 leverandører, der betales ud fra kvaliteten af råmaterialet og ikke ud fra mængden. Der rådes i alt over 190 ha, hvoraf 70% høstes lokalt i Kurtatsch. Der vinificeres altid terroir-specifikt, dvs. at druerne fra de forskellige marker vinificeres hver for sig. Man har stort fokus på bæredygtighed og arbejder løbende med at minimere miljøpåvirkningen bedst muligt.

Markerne der høstes fra ligger mellem 220-900 meters højde med variende jordbundsforhold, hvor især forholdet mellem sand og ler skifter meget afhængigt af belliggenheden. Generelt er området domineret af alpint-kontinentalt klima med indslag fra middelhavets påvirkning. Typisk er der relativt store forskelle på dag- og nattemperaturer og kølige nedadgående vinde fra ”Mendel”-bjergene, som bringer balance i vinmarkerne på de varmeste dage. Der er solskin i Kurtatsch hele 300 dage om året i gennemsnit.

I spidsen for Kurtatch finder vi Andreas Kofler, som sammen med sine øvrige ansatte udgør et ungt, moderne og dynamisk team, der har formået at udvikle og højne kvaliteten konstant gennem årene. Erwin Carli afløste i 2022 Othmar Doná som den nye kældermester/winemaker. Erwin Carli har været hos Kurtatsch siden 2013.

Vi hjemtager en række hvide og røde vine fra Kurtatsch, både ståltanklagrede og fadlagrede. Kendetegnende for alle vine er den gennemgående rene og druetypiske karakter. De hvide forekommer balancerede og velafstemte uanset druetype. De røde er elegante, saftige og virker ligeså overbevisende med winemakerens sikre håndelag.

På den hvide side præsenterer vi koldgæret og ståltank-lagret Pinot Grigio, Sauvignon, Gewürztraminer og Chardonnay fra basisserien Selection Line. Alle disse vine modner på gæren (ligger sur lie) i en periode og har overraskende god fylde. Fra serien Terroir Line møder du Chardonnay Riserva Freienfeld som til gengæld gæres og lagres på træ samt gennemgår delvis malolaktisk gæring. En derfor mere alvorlig vin med endnu mere fylde og kompleksitet, der stilmæssigt vel mest trækker over mod Bourgogne.

Rødvinene udgøres p.t. af tre typer Pinot Nero. En mere enkel og ligetil fra basisserien samt to Riserva’er fra Terroir-serien; Glen og Mazon. Begge vine refererer til lokaliterne af samme navn, der går for at være de bedste områder for Pinot Nero i Alto Adige – og måske de bedste i hele Italien. Begge skønne vine med masser af typisitet, dybde og charme.

>> Besøg Kurtatsch’ hjemmeside