Søger du et alkoholfrit og velsmagende alternativ til vin? Flere og flere udviser interesse for denne kategori, og vi har kastet vores kærlighed på en række forførende saftprodukter fra vores vinhus Kellerei Kurtatsch i Alto Adige. Ud over klassisk vinproduktion har Kurtatsch, sammen med en østrigsk og en tysk vinproducent, skabt samarbejdet “Flein”, hvor de hver især fremstiller fremstiller deres egne druebaserede saftprodukter – alle med fælles grafisk udtryk for at understøtte det fælles projekt. 

For Kurtatsch’s vedkommende drejer det sig indtil videre om 3 forskellige typer Traubensaft (druesaft) af højeste kvalitet. Skønt forfriskende på grund af den perfekte balance mellem sødme og syre. Der er tale om 100% naturlig ugæret saft, der blot er pasteuriseret. Helt uden tilsætningsstoffer. Alle produkter er veganske og indeholder 0% alkohol.  

Drikkes bedst inden for 1-2 år efter høst. Fra efteråret 2025 fører vi 3 typer; en stille hvid, en mousserende hvid og en mousserende rød. Åbnet bør flaskerne drikkes inden for 7 dage – de mousserende evt. tidligere, afhængigt af den tilbageværende mængde i flasken for at undgå at tabe for meget tryk. Fuldstændig ligesom for en tilsvarende mousserende vin.